Шоколадное мраморное печенье

Соединила вместе какао, соль и сахар. Количество сахара можно увеличить по вкусу. Я же взяла умеренное количество. Перемешала и разбила в эту сухую массу яйцо. А следом добавила подсолнечное масло. Хорошо размешала. Просеяла муку. Я взяла 70 г, но можно уменьшить до 50 г. Консистенция не обязательно должна быть густой. Здесь решать вам - хотите более плотное печенье, берите побольше муки. Желаете получить более воздушное, легкое - возьмите поменьше. Вымесила тесто и завернула его в пищевую пленку. Убрала в холодильник на 4 часа. Если же вы решили взять муки немного меньше, и тесто получилось густым, но липнущим к рукам, то накройте его прямо в посуде пищевой пленкой. Сахар высыпать в маленькую мельницу, измельчитель или кофемолку. Измельчила в пудру. Насыпала пудру на тарелку и выложила в нее кусочки теста, скатанные небольшими шариками. Обваляла их в пудре со всех сторон. Приплюснув шарики, выложила на смазанный маслом противень. Выпекала в разогретой до 190°С духовке 10-12 мин. Дольше не нужно, если плита имеет нужную температуру. Вкусные шоколадные печенья с симпатичными трещинами готовы!