Пирог с рыбными консервами

В ёмкость для смешивания разбила яйца. Взбила их венчиком, добавила к ним майонез и сметану, перемолола смесь перцев. Соль добавлять не стала, т. к. майонез и консервы у меня довольно солёные. Взбила всю эту массу и отправила к ней промытый, обсушенный и мелко порубленный укроп. И наконец добавила сухие ингредиенты - муку, крахмал и соду. Количество муки лучше скорректировать в зависимости от размера яиц и густоты сметаны. Консистенция должна быть примерно как на оладьи. Смазала форму и вылила половину теста. С сайры слила масло, а саму рыбу размяла вилкой. Выложила на тесто, равномерно распределив. Залила оставшейся частью теста. Отправила в разогретую до 200°C духовку и выпекала 50-60 мин. Пирог хорош как в тёплом, так и в холодном виде!