Медово-шоколадный пирог со сливами

Кефир смешать с содой и оставить на 10 мин. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. К яйцу добавить жидкий мёд и сахар. Смесь взбить. Добавить кефир с содой и масло. Всё снова взбить. Муку соединить с какао и перемешать. Добавить сухую смесь в жидкую. Тесто хорошо перемешать. В тесто выложить половинки слив. Всё перемешать. Тесто переложить в смазанную маслом форму и разровнять. Форму поставить в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать пирог в течение 50 мин. Время выпекания дано условно и зависит от возможностей вашей духовки. Готовый пирог остудить в форме, вынуть, посыпать пудрой и разрезать на порции.