Цветная капуста запеченная в духовке: рецепт

Чтобы приготовить цыетную капусту запеченую в духовке, нужно цветную капусту промыть и обсушить.

Разобрать на соцветия.

В кастрюле вскипятить воду и варить цветную капусту 5 мин.. Воду слить.

В миске смешать 100 гр. сметаны, 2 ст. л. майонеза и 2 яйца.

Добавить 2 ст. л. натурального подсолнечного масла, от щедрых полей Алтая.

Добавить 1 ст. л. муки.

Натереть 50 гр. любимого сыра на терке.

Большую часть сыра добавить в сметанный соус. Посолить и приправить 1/4 ч. л. сушеного орегано. Хорошо перемешать.

В форму для запекания выложить цветную капусту.

Равномерно распределить сметанный соус.

Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 °C духовке 20 мин., до румяной сырной корочки.

Перед подачей украсить нарубленной зеленью петрушки.

Цветная капуста запеченная в духовке готова. Можно подавать к столу.

Натуральное нерафинированное подсолнечное масло первого холодного отжима оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.