Сырники из творога на сковороде: рецепт

Чтобы приготовить сырники из творога на сковороде, необходимо 400 гр. творога выложить в миску.

Добавить в миску с творогом 1 яйцо и 1 ст. л. сметаны.

Добавить в творожную смесь 50 гр. сахара и 1 щепотку соли.

В другую миску отмерить 300 гр. муки, добавить 1 ч. л.разрыхлителя.

Добавить мучную смесь в миску с творогом.

Замесить тесто руками.

Разделить тесто на 4 части и скатать в колбаски.

Колбаски из теста нарезать кусочками.

На сковороде разогреть 5-6 столовых ложек растительного масла и выложить заготовки, обжарить 3 мин. до золотистого цвета.

Перевернуть и готовить сырники еще 3 мин. с обратной стороны.

Выложить готовые сырники на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнее масло.

Перед подачей на стол сырники посыпать сахарной пудрой.

Сырники из творога на сковороде готовы. Можно подавать к столу.