Ленивые вареники с творогом и ягодами: рецепт

Чтобы приготовить ленивые вареники с творогом и ягодами, нужно в миску отмерить 200 гр. творога.

Прокрутить через мясорубку 200 гр. творога. Добавить в творог 1 яйцо.

Добавить 2 ст. л. сахара, половину ч. л. ванильного сахара и 1/4 ч. л. соли.

Добавить 4 ст. л. муки , от щедрых полей Алтая.

Замесить тесто для ленивых вареников с творогом.

Сформировать тесто для вареников в шар и разделить на две части.

Скатать из теста колбаски.

Разрезать колбаски из теста на небольшие кусочки.

В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить 1 щепотку соли.

В кипящую воду добавить вареники и варить 4 мин..

Вареники выловить шумовкой на блюдо. Заправить сливочным маслом.

Разложить ленивые вареники по тарелкам и добавить ломтиками нарезанные ягоды клубники.

Ленивые вареники с творогом и ягодами готовы. Подавать к столу со сметаной.

Чтобы ваши блюда получались особенно вкусными и полезными, используйте пшеничную муку высшего сорта, от щедрых полей Алтая.