Галушки для всей семьи
Ингредиенты
- Свинина нежирная (мякоть) — 250 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Капуста квашеная — 100 гр.
- Тесто дрожжевое (пирожкового) — 150 гр.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Куркума — половину ч. л.
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо порезать кубиками.
Лук мелко нашинковать.
Обжарить мясо с луком.
Добавить 100 г воды и тушить на слабом огне до готовности.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Выложить в кастрюлю слой мяса без жидкости.
Покрыть слоем квашеной капусты.
После слой картофеля.
Тесто раскатать толщиной не более 1 см. Обильно смазать подсолнечным маслом и свернуть рулетиком.
Разрезать на небольшие части.
Слой картофеля полить соком мяса и посолить (если мало добавить воды 100 г).
Галушки уложить на слой картофеля, на расстоянии друг от друга. В процессе приготовления галушки увеличиваются в два раза.
Поставить на средний огонь и тушить 40 мин.. Выложить на большое блюдо. Если галушки получились большие то их надо разрезать. Сливочное масло растопить и добавить в него куркуму.
Полить все блюдо.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023