Соблазнительные куриные ножки: рецепт

16.12.2023 (Last Updated: 17.12.2023)

Распечатать рецепт

Соблазнительные куриные ножки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: КЕДЕМ РУ – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Куриные голени (больших) — 3 шт.
Перец болгарский — 4 шт.
Помидоры — 400 шт.
Белые грибы (можно сушенных) — 300 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 мл
Сметана 25 %-ной жир. — 300 мл
Зубчик чеснока — 7 шт.
Масло сливочное — 100 шт.
Картофель — 500 шт.
Зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Из куриной голени осторожно убрать кость, не повреждая мяса.

Подготовить ингредиенты. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, очистить, нарезать кубиками или соломкой. Лук нарезать полукольцами. Гриб порезать соломкой. Чеснок измельчить.

Подготовленные грибы, помидоры и болгарские перцы разделить на две равные части. Одна часть будет начинкой, вторая" />

Подготовленные грибы, помидоры и болгарские перцы разделить на две равные части. Одна часть будет начинкой, вторая - прослойкой в гарнире. Для начинки перемешать ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Начинку аккуратно уложить вместо кости в голень. Уложить голени на смазанный сливочным маслом противень. Посолить. Натереть кожицу голени чесноком.

Картофель разделить на 2 равные части. Первую часть уложить на противень. Сверху уложить слой из помидор, следующий слой - болгарский перец и белый гриб. Посолить. Выложить остальную часть картофеля. Посолить.

Картофель разделить на 2 равные части. Первую часть уложить на противень. Сверху уложить слой из помидор, следующий слой" />

Молоко смешать со сметаной в равных частях. Добавить зелени. Получившимся соусом залить картофель с овощами.

Поставить блюдо в духовку. Запекать на среднем огне в течении 50 мин. .

Блюдо подавать можно со свежими овощами и сметаной.