Топ-100 Лаймовый мусс: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Лаймовый мусс: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Лаймовый мусс

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Для мусса:
  • Лайм — 1 шт.
  • Яичные желтки — 1 шт.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Творог — 250 гр.
  • Сливки — 200 мл.
  • Для украшения:
  • Цедра — 1 ч. л.
  • Малина — 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 мин. для набухания

2

После распустить на водяной бане.

3

Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки

4

Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 мин., пока масса не загустеет, остудить

5

С лайма снять цедру и выжать сок.

6

Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.

7

Продолжая взбивать, добавить желатин и и полученный крем из сливок, снова взбить до пышности.

8

Выложить мусс в формочки и поставить в холодильник до застывания на пару часов.

9

Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, чтоб мусс легко вышел, а затем опрокиньте на тарелочки.

10

Украсьте тонкими полосками цедры лайма, и красными ягодами.

Десерты View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Ванильный чизкейк

Ванильный чизкейк: рецепт

28.12.2023
Немецкий шоколадный торт с кокосово-ореховой глазурью

Немецкий шоколадный торт с кокосово-ореховой глазурью: рецепт

22.11.2023
Творожный пирог с фруктами

Творожный пирог с фруктами: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту