Запеченные яблоки с сахаром и корицей в духовке: рецепт

Как запечь яблоки с сахаром и корицей в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки я брала красные, сочные и сладкие, крупные. Яблоки помойте и снимите с половины каждого яблока кожуру. Включите духовку на 180 °.

Конусообразно вырежьте сердцевину из каждого яблока, не дорезая до конца.Делайте это аккуратно, чтобы не прорезать донышко, иначе в этом случае начинка просочится наружу.

Орехи измельчите, немного порубив их ножом.

Отрежьте кусочек фольги или пергаментной бумаги и застелите дно формы для выпечки - у меня прямоугольная стеклянная. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Выложите яблоки в форму, всыпьте в отверстия по чайной ложке сахара и насыпьте по столовой ложке грецких орехов, можно больше (сколько поместится).

Сверху яблоки посыпьте корицей, чтобы специя попала и в серединку, и на края. Отправьте яблоки запекаться в духовку при 180 градусах. Время выпекания зависит от вида яблок, а также от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Моим яблокам хватило 25-ти мин. Главное, чтобы яблоки не превратились в кашицу, а остались целыми.

Вот так мои яблоки выглядели после того, как я достала их из духового шкафа. Аромат был на всю кухню, да и на вид они получились весьма красивыми.