Топ-100 Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Мука — 500 мл.
  • Песочный сахар — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Масло сливочное — 100 гр. (4 ст. л.)
  • Яйца — 3 шт.
  • Дрожжи свежие — 40 гр. (1.5 ст. л.)
  • Соль — 1 ч. л. (7 гр.)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Влить в сотейник пол-литра кефира, подсолить и подогреть.

2

Добавить дрожжи, всыпать сахар, перемешать.

3

Влить растопленное масло и вбить пару-тройку яиц (зависит от размера), еще раз все смешать.

4

Просеять в жидкую основу муку, взбить венчиком, закончить замес эластичного теста руками на столе, предварительно притрусив его мукой.

5

В почти готовое тесто добавить масло, перемешать еще раз.

6

Дать сдобному дрожжевому тесту на кефире для булочек и ватрушек постоять в тепле порядка получаса.

Тесто домашнее

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Имеретинские хачапури

Имеретинские хачапури: рецепт

28.12.2023
Бездрожжевое тесто для пиццы на кислом молоке и сметане

Бездрожжевое тесто для пиццы на кислом молоке и сметане: рецепт

21.11.2023
Пирог с капустой и грибами

Пирог с капустой и грибами: рецепт

25.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту