Топ-100 Мягкий домашний сыр со специями: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мягкий домашний сыр со специями: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Мягкий домашний сыр со специями

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Молоко — 1 л.
  • Сметана — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль с травами — 1-1,5 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый
  • чеснок сушеный
  • паприка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления сыра лучше использовать настоящее домашнее молоко. Вскипятить жидкость. Отдельно взбить сырые куриные яйца со сметаной, всыпать соль и специи, можно использовать паприку, адыгейскую соль, сушеный или свежий чеснок, зелень. В кипящее молоко вылить яично-сметанную смесь, поварить до тех пор, пока сгустки всплывут, а жидкость осядет. Массу вылить в застеленный марлей дуршлаг, дать стечь сыворотке, можно поставить груз на час. Затем домашний сыр вынуть, марлю снять, накрыть тарелкой или крышкой, охладить.

Молочные продукты домашние

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Творожная начинка для ватрушек: пошаговый рецепт

02.11.2023
Желейно-сметанный торт с киви

Желейно-сметанный торт с киви: рецепт

21.11.2023
Веганские панкейки

Веганские панкейки: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту