Запеченные бутерброды с сыром и томатами

Подготовить ингредиенты.

Приготовить чесночное масло.

В сковороде разогреть масло.

Добавить рубленый зубчик чеснока и быстро обжарить, примерно 30-60 секунд (чеснок не должен зарумяниться).

Добавить рубленую зелень, перемешать, потомить секунд 15 и снять с огня.

Багет нарезать на порционные кусочки.

Смазать багет чесночным маслом.

И подсушить примерно 5-7 мин. в разогретой до 180ºC духовке.

Приготовить томатный соус.

В блендер поместить помидоры.

Добавить соль, сахар, перец, сушеные травы и растительное масло.

Все ингредиенты измельчить блендером.

При помощи ложки смазать кусочки багета получившимся томатным соусом.

Щедро посыпать бутерброды натертой моцареллой. Совет. По желанию, сверху на бутерброды можно положить пару ломтиков салями или бекона.

Запекать при 180ºC примерно 15 мин.