Клубки

Куриную грудку разрезать на несколько частей (как на отбивные) и хорошо отбить, замариновать и дать постоять мин. 30. Слоеное тесто раскатать и порезать на тонкие полоски (примерно 0, 5 см. ). Каждую отбивную обмакнуть салфеткой с двух сторон и порезать на полоски. В полоску положить кусочек сыра и свернуть, сверху обматать полоской теста (у меня на один клубок уходило 3 полоски). Выложить клубки на смазанную маслом бумагу для выпечки, сверху помазать взбитым яйцом. Запекать при температуре 180 °35-45 мин. С начинкой можно экспериментировать, вместо сыра можно положить чернослив или яйцо с зеленым луком.