Закуска из помидор

Помидоры нарезаем каждый на 6 частей дольками.

Лук- полукольцами.

Приготовить маринад и добавить к нему мелкопорубленные зубки чеснока (только резать, а не пропускать через чеснокодавку).

Тщательно маринад перемешать.

Помидоры соединить с луком и залить маринадом. Встряхнуть.

Поставить на двое суток в холодильник в лоточке с крышкой.

Маринада достаточно (это если вам покажется, что его мало), так как помидоры еще пустят свой сок.

Если нет меда, можно заменить сахаром, но с сахаром не так .

2-3 раза встряхнуть во время маринования.

У меня еще ни разу не стояли помидоры 2 суток, съедались раньше.