Восточные гренки.

Крабовые палочки мелко нарезать. Сыр натереть на терке, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Укроп мелко нарезать.

Лаваш разрезать на 4 равные части. На перву. часть положить треть сыра и размазать его. Посыпать укропом и выложить треть крабовых палочек.

Закрыть вторым листом лаваша, повторяем начинку.

Сверху - третий лист и оставшаяся начинка. Закрыть четвертым листом и хорошо прижать.

Острым ножом разрезать на небольшие кусочки.

Яйца взбить с мукой. Гренки хорошо обмакнуть в смесь и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.