Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

Name: Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте
Yield: 2
Ingredients: Чеснок: 6 зубчик; Йогурт: 400 г; Соль: 1 ч. л.; Перец черный: 1 ч. л.; Паприка: 1 щепотка; Шампиньоны: 400 г; Подсолнечное масло: 40 мл; Прованские травы: 1 щепотка; Помидор: 2 шт; Огурец: 2 шт; Сыр: 200 г; Яйца: 6 шт; Кисло-сладкий соус: 2 ст. л.; Чиабатта: 2 шт

25.10.2023

Распечатать рецепт

Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Бутерброды, канапе, гренки

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Чеснок: 6 зубчик
Йогурт: 400 г
Соль: 1 ч. л.
Перец черный: 1 ч. л.
Паприка: 1 щепотка
Шампиньоны: 400 г
Подсолнечное масло: 40 мл
Прованские травы: 1 щепотка
Помидор: 2 шт
Огурец: 2 шт
Сыр: 200 г
Яйца: 6 шт
Кисло-сладкий соус: 2 ст. л.
Чиабатта: 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 мин.

После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

Потом в ту же сковороду разбиваем яйца и на медленном огне обжариваем.

Затем помидоры нарезаем колечкам.

Огурцы также нарезаем колечками.

После того как все приготовлено чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 °на 5 мин.

Затем на чиабатту кладем обжаренные грибы, огурцы, помидоры, поливаем соусом, на соус кладем яичницу, поливаем кисло-сладким соусом и накрываем верхней частью чиабатты.