Брускетта на праздничный стол

Name: Брускетта на праздничный стол
Yield: 2
Ingredients: ***для закуски потребуется:; багет: 1 шт; свиная шея вяленная: 50 г; персик консервированный: 1 ш; сливочный сыр: 100 г; огурец: 1 шт; форельслабосоленая: 50 г; масло сливочное: 20 г; помидоры Черри сушенные: 9 шт; горчица французская: 20 г; соус терияки: 2 ч. л.; розмарин: 1 веточка; чеснок: 1 зубчик; растительное масло: 40 мл

25.10.2023

Распечатать рецепт

Брускетта на праздничный стол

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Разные закуски

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

для закуски потребуется:
багет: 1 шт
свиная шея вяленная: 50 г
персик консервированный: 1 ш
сливочный сыр: 100 г
огурец: 1 шт
форельслабосоленая: 50 г
масло сливочное: 20 г
помидоры Черри сушенные: 9 шт
горчица французская: 20 г
соус терияки: 2 ч. л.
розмарин: 1 веточка
чеснок: 1 зубчик
растительное масло: 40 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Багет нарезаю на порционные куски, обжариваю на растительном масле с двух сторон.

1-й вариант брускетты : ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху тонко нарезанную свиную шею ( вяленную) и дольку персика ( персики предварительно нарезаю на дольки).

2-й вариант брускетты: ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху нарезанные, сушенные помидоры Черри и немного французской горчицы, украшаю розмарином.

3-й вариант брускетты: ломтик багета смазываю сливочным маслом, выкладываю сверху кусочек рыбы и огурец, нарезанный слайсами с помощью ножа для чистки овощей и свернутый в трубочку.

Брускетты сверху, сбрызгиваю слегка соусом Терияки.