Топ-100 Вяленое куриное филе | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вяленое куриное филе

25.10.2023 (Last Updated: 26.10.2023)
Распечатать рецепт

Вяленое куриное филе

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуски/Мясные закуски
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • филе куриное: 1 кг
  • перец черный:
  • кориандр:
  • хлопья чили:
  • соль: 1 ч. л.
  • чеснок: 5 зубчиков
  • соевый соус: 100 мл
  • мед: 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Куриное филе зачищаем и нарезаем на крупные куски.

2

В ступку насыпаем черный перец горошком, зерна кориандра, хлопья чили. Все это хорошо растираем.

3

Добавляем соль, выдавливаем чеснок, соевый соус, мед, хорошо все перемешиваем.

4

В емкость выкладываем мясо, поливаем приготовленным маринадом и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться несколько часов.

5

Мясо достаем и надеваем на шпажки. Развешиваем в прохладном вентилируемом помещении, температура должна быть не более 20 градусов. Мясо вялится до 4 дней.

6

По истечению нескольких дней получается аппетитное и ароматное мясо. Съедается моментально.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 (Last Updated: 26.10.2023) Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Смузи из киви: пошаговый рецепт

02.11.2023

Заливное из судака

30.10.2023
Простая закуска «Мухомор»

Простая закуска «Мухомор»: рецепт

21.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту