Чесночно-сливочные гренки

*Булка может быть абсолютно любой. Свежей и не очень!

*Сливочное масло у меня 82% жирности.

*Растительное масло без запаха.

*Твердый сыр может быть любой. Очень вкусно еще с Пармезаном.

*Орегано и укроп можно заменить на любую травку которую любите.

*Чеснока не жалейте

Хлеб режу на крупные куски.

Чеснок чищу и режу на слайсы.

Укроп мелко режу.

В сотейнике или маленькой кастрюльке соединяю чеснок, растительное масло и сливочное. Отправляю на плиту на средний огонь. Довожу до кипения и золотистого цвета чеснока. Следите, чтобы чеснок не сгорел.

Сразу процеживаю (чеснок нам уже не нужен)

И в еще горячее масло добавляю соль, смесь перцев и орегано. Перемешиваю и оставляю на несколько мин. настояться.

Хлеб выкладываю на противень

И поливаю ароматным маслом.

Отправляю в заранее разогретую до 200 °духовку на 5-7 мин. , гренки должны хорошо зарумяниться.

Затем посыпаю сыром и снова в духовку, но на этот раз на 3 мин..

Следите, чтобы гренки не сгорели т. к. температура очень высокая и это происходит мгновенно.

Сразу еще горячие посыпаю укропом и закуска готова.

Хороша как в теплом, так и холодном виде.

Гренки пропитаны вкусным сливочным маслом с чесноков, ароматными специями. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Быстро, просто и очень вкусно!