Три рецепта из кабачков

Name: Три рецепта из кабачков
Yield: 2
Ingredients: ***Рецепт 1 потребуется:; кабачок: 2 шт; укроп: 8 г; кинза: 8 г; Кунжут 3 ч. л.; чеснок: 3 зубчик; растительное масло: 3 ст. л.; сахар: 1 ч. л.; уксус винный: 3 ч. л.; ***Рецепт 2 потребуется:; кабачок: 250 г; молоко: 300 мл; яйца: 2 шт; мука: 60 г; разрыхлитель теста: 1 ч. л.; крахмал кукурузный: 30 г; специи: 1 щепотка; зелень: 1 щепотка; соль: 1 щепотка; ***Рецепт 3 потребуется:; кабачок: 2 шт; авокадо1 шт; кинза: 15 г; орехи грецкие: 60 г; соль щепотка; сок лимонный: 1 ч. л.; йогурт: 3 ч. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Три рецепта из кабачков

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Закуски из овощей

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Рецепт 1 потребуется:
кабачок: 2 шт
укроп: 8 г
кинза: 8 г
Кунжут 3 ч. л.
чеснок: 3 зубчик
растительное масло: 3 ст. л.
сахар: 1 ч. л.
уксус винный: 3 ч. л.
Рецепт 2 потребуется:
кабачок: 250 г
молоко: 300 мл
яйца: 2 шт
мука: 60 г
разрыхлитель теста: 1 ч. л.
крахмал кукурузный: 30 г
специи: 1 щепотка
зелень: 1 щепотка
соль: 1 щепотка
Рецепт 3 потребуется:
кабачок: 2 шт
авокадо1 шт
кинза: 15 г
орехи грецкие: 60 г
соль щепотка
сок лимонный: 1 ч. л.
йогурт: 3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт 1

Кабачки порезать слайсами с помощью овощечистки и поместить в глубокую емкость, туда же выдавить чеснок, добавить мелко порезанную зелень, добавить кунжут, масло, сахар и уксус. Перемешать и дать настояться 1 час. Готово!

Рецепт 2

Кабачки потереть на мелкой терке, подождать пока пустят сок и затем хорошенько отжать от сока, а сок вылить.

Соединить тёртые кабачки с остальными ингредиентами и тщательно перемешать венчиком.

Выпекать каждый блин с двух сторон. По желанию можно приготовить начинку для блинов: для этого я смешала сыр рикотту с чесноком, зеленью и солью. Завернула начинку в часть блинов, а другую часть блинов мы съели просто со сметаной.

Рецепт 3

Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на сковороде до мягкости.

В блендере смешать все остальные ингредиенты и начинка готова.

Завернуть рулетики. И вкусная закуска готова!