Топ-100 Солёная красная рыба | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Солёная красная рыба

25.10.2023
Распечатать рецепт

Солёная красная рыба

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуски/Закуски из рыбы/Лосось и др. красная рыба
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Основные потребуется:
  • рыба: 1 кг
  • соль: 200 г
  • сахар: 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Рыбу почистить и вынуть внутренности. Отрезать хвост, голову и плавники. Порезать кусочками.

2

Приготовить смесь: 2 части соли, 1 часть сахар.

3

Рыбу хорошо посолить, сложить в удобную емкость накрыть и поставить под пресс на 24 часа в холодильник.

4

Перед подачей на стол рыбу хорошо промыть под струей холодной воды.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Вафли "Ароматные"

Вафли «Ароматные»

25.10.2023
Антипасти

Антипасти: рецепт

09.11.2023

Закуска с брынзой: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту