Рулеты «Fest» с морковчёй

Упаковку готовых мексиканских блинчиков ( или лаваш) разложить на столе . (У меня в упаковке 6 блинчиков) . Смазать каждый блинчик майонезом.

Морковчу или острую корейскую морковку перекладываем на сито или дуршлаг и слегка отжимаем от лишнего сока.

Разложить корейскую морковку на две трети каждого блинчика.

Что бы наши рулеты не развернулись при нарезке- используем мягкий тостовый сыр, кусочки которого нужно разложить по блинчикам сверху морковки. Завернуть каждый блинчик в рулет, начиная с той стороны, где много моркови. Блинчик положить "швом" вниз. дать постоять часа два- три. Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1, 5 см.