Яичный рулет с овощами и кетчупом #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала»

Name: Яичный рулет с овощами и кетчупом #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала»
Yield: 2
Ingredients: ***Для омлета потребуется:; яйцо куриное: 2 шт; молоко: 3 ст. л.; соль: 1 щепотка; ***Для начинки потребуется:; фасоль стручковая: 4-5 шт; горошек зеленый (свежий) 3 ст. л.; капуста цветная: 4-5 соцветий; лук репчатый (небольшой) 0,5 шт; морковь: 0,5 шт; грибы: 4 шт; перец болгарский: 0,5 шт; кетчуп #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала»

25.10.2023

Распечатать рецепт

Яичный рулет с овощами и кетчупом #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Горячие закуски/Разные горячие закуски

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Для омлета потребуется:
яйцо куриное: 2 шт
молоко: 3 ст. л.
соль: 1 щепотка
Для начинки потребуется:
фасоль стручковая: 4-5 шт
горошек зеленый (свежий) 3 ст. л.
капуста цветная: 4-5 соцветий
лук репчатый (небольшой) 0,5 шт
морковь: 0,5 шт
грибы: 4 шт
перец болгарский: 0,5 шт
кетчуп #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала»

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи можно взять свежие или замороженные. Фасоль, лук, болгарский перец, морковь, грибы порезать небольшими кусочками, выложить на разогретую сковороду, добавить соцветия цветной капусты и горошек. Закрыть сковороду крышкой и потушить овощи на самом медленном огне до мягкости.

Яйца разбить в тарелку, добавить молоко, соль.

Хорошо перемешать в однородную массу.

Сковороду хорошо разогреть, вылить в неё яйца, закрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности. Готовый омлет снять со сковороды на тарелку и намазать кетчупом #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала».

Поверх кетчупа выложить овощную начинку.

Свернуть омлет рулетом.

На верхнюю сторону рулета нанести ещё кетчуп #Махеевъ «Томатный без сахара и крахмала» и посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать горячим.