Кабачковая пицца
Ингредиенты
- кабачок: 400 гр
- соль: половину ч. л.
- мука: 4-5 ст. л. с горкой
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- помидор: 1 шт.
- Колбаса (ветчина, мясо, фарш) 80 гр.
- сыр: 80 гр.
- лук: 1/3 шт.
- базилик: 1 веточка
- чеснок: 1 зубчик
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки натереть на терке, посолить и перемешать. Оставить на 5 мин. , чтобы они пустили сок.
Кабачки хорошо отжать, давить яйцо, сметану и муку.
Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 мин. под закрытой крышкой на умеренном огне.
Колбасу и помидор нарезать кольцами. Сыр натереть. Чеснок и базилик очень мелко измельчить.
Перевернуть кабачковый блин, выложить чеснок с базиликом, сверху половину сыра, дальше колбасу и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра. Дальше можно продолжить приготовление на сковороде. Налейте немного воды под кабачковую основу и накройте крышкой. Благодаря пару, который образовывается, сыр быстрее расплавится.
Или можно переложить запеканку на противень и запечь в духовке 10 мин. до румяности.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту