Топ-100 Кабачковая икра как в детстве | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Кабачковая икра как в детстве

25.10.2023
Распечатать рецепт

Кабачковая икра как в детстве

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Закуски/Закуски из овощей/Из баклажанов, кабачков, тыквы
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • кабачок: 2 шт
  • морковь: 1 шт
  • чеснок: 1 долька
  • лук: 1 шт
  • томатная паста: 1 ст. л.
  • соль
  • перец
  • растительное масло: 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Кабачки промойте и нарежьте на мелкие кубики.

2

Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле.

3

Кабачки также обжарьте, затем добавьте к нем морковку с луком. Посолите и поперчите по вкусу.

4

Добавьте воду, накройте крышкой и тушите 40 мин.

5

Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Готовьте без крышки еще 15 мин.

6

Перебейте остывшую массу погружным блендером до однородности.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Брокколи в пикантной итальянской заправке

27.10.2023
Люля-кебаб "Такой себе люля..."

Люля-кебаб «Такой себе люля…»

25.10.2023

Завертон: пошаговый рецепт

03.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту