Риет из лосося. Отличная закуска к вашему столу.

Name: Риет из лосося. Отличная закуска к вашему столу.
Yield: 2
Ingredients: лосось: 600 г; лосось копченый: 200 г; масло виноградных косточек: 2 ст. л.; сыр творожный: 100 г; горчица дижонская: 2 ч. л.; вино белое полусухое: 2 ст. л.; укроп; Соль, Перец; сок лимонный: 1 ч. л.; цедра лимона: 1 лимона; миндаль: 50 г

25.10.2023

Распечатать рецепт

Риет из лосося. Отличная закуска к вашему столу.

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Закуски/Закуски из рыбы/Лосось и др. красная рыба

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

лосось: 600 г
лосось копченый: 200 г
масло виноградных косточек: 2 ст. л.
сыр творожный: 100 г
горчица дижонская: 2 ч. л.
вино белое полусухое: 2 ст. л.
укроп
Соль, Перец
сок лимонный: 1 ч. л.
цедра лимона: 1 лимона
миндаль: 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем лосось с лавровым листом до готовности.

Нарезаем мелко копченый лосось.

Мелко нарезаем зелень

на терке натираем цедру лимона

Нарезаем сыр мелким кубиком

Перемалываем миндальный орех.

(я делаю в ступке, но можно натереть на терке или покрошить молоточком через марлю)

Берем отваренный лосось и разминаем его вилкой.

8. Теперь собираем все ингридиенты вместе. Лосось, копченый лосось, зелень, сыр, орешки, цедру лимона, выжимаем сок половины лимона, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые ложки белого вина, 2 столовые ложки масла из виноградных косточек, перемешиваем. Пробуем, солим перчим по вкусу. Перекладываем в банку отправляем в холодильник на пару часов.

9. Берем хлебушек и отправляем его на сковородку что бы подсушить немного и натереть чесноком.

Вот и все вкуснейшая закуска готова! Очень советую!