Марьяшины булочки с жульеном

Булочки печем по рецепту Марьяны Cдобная булка

Сначала грибы на сковороде тушим до исчезновения жидкости.

Лук режем четвертькольцами, мясо режем на пластины-отбиваем и нарезаем соломкой, чеснок измельчаем и всё добавляем к грибам.

На раст. масле всё обжариваем мин. 10, не забыв посолить и поперчить.

За это время на сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку и вливаем сливки помешивая, чтобы не было комочков.

Выливаем эту смесь к грибам и мясу. Постоянно мешаем на огне мин. 4-

У булочек срезаем низ и удаляем мякиш. Делаем "лодочки". Наполняем их жюльеном, посыпаем сыром и в духовку на 15 мин. при 180 град.

Приятного всем аппетита!