Канапе с мини-моцареллой и помидорами черри

Подготовить ингредиенты.

Помидоры вымыть и обсушить.

Зелень базилика вымыть, отделить листья от стеблей и хорошо обсушить.

С мини-моцареллы слить рассол и дать жидкости хорошо стечь с шариков сыра. Соус "Песто" разбавить оливковым маслом и хорошо перемешать.

Обмакнуть в "Песто" шарики моцареллы и разложить на блюде, чтобы стекли излишки соуса.

На шпажки поочередно нанизать листики базилика, черри и моцареллу. Совет. По желанию, вместо соуса "Песто" можно обмакнуть помидоры в такой соус: 2 ст. ложки оливкового масла, 2 соловых ложки сока лимона (или белого бальзамического уксуса), соль, свежемолотый перец по вкусу. !