Творожные крендели к чаю

В миску просейте муку, соль и разрыхлитель. Яйца смешайте с сахаром и сметаной, добавьте ванильный сахар. Добавьте к яичной смеси творог. Творог выбирайте не зернистый. Влейте растительное масло без запаха и перемешайте. Добавьте творожную смесь в муку и перемешайте. Замесите гладкое, эластичное тесто. Заверните в пакет и уберите в холодильник минут на 20-30. Для посыпки смешайте сахар с ванильным сахаром. Достаньте тесто из холодильника и разделите его 20 кусочков. Из каждого кусочка теста скатайте жгут. Теперь с двух сторон до середины закручиваем жгут по спирали. Получается такой крендель. Все тоже самое проделываем с остальным тестом. Возьмите крендель и обмакните его одной стороной в сахар. Выложите крендельки на противень выстеленный пергаментом, сахаром вверх, сверху аккуратно присыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте при 180-190°С 20 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. Творожные крендели к чаю готовы. Дайте им остыть и подавайте к столу. Очень вкусно с холодным молоком или горячим шоколадом с чили перцем.