Творожные булочки с шоколадом

В отдельной миске смешиваем творог и яйца. Творог можно брать любой жирности. Далее добавляем ванильный сахар, сахарный песок, соль. Размешиваем венчиком все ингредиенты до однородного состояния. Тесто получается слегка жидким. Затем в полученную смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все ингредиенты тщательным образом смешиваем и замешиваем тесто. Оно должно получиться слегка липким и довольно мягким. Шоколад ломаем на кусочки среднего размера. Влажными руками отрываем кусочек теста и скатываем в шарик среднего размера. Делаем в нем небольшое углубление, куда погружаем кусочек шоколада. Закрываем шоколадку тестом, то есть формируем булочку. Выкладываем шарики с шоколадной начинкой на пекарскую бумагу, предварительно смазанную растительным маслом. Ставим противень в нагретую духовку. Время на выпекание 15 минут при 180ºС. Далее вытаскиваем шарики и смазываем их медом с помощи кисточки. При желании вместо меда можно использовать сахарную пудру. Для того чтобы булочки были румяными, отправляем их еще в духовой шкаф минут на 5. Творожные булочки с шоколадом готовы!Такой интересной выпечкой не стыдно и гостей порадовать.