Тонкие блинчики «Три стакана» с карамелизированными бананами

Для приготовления блинов в миску вбейте яйца и смешайте их с сахаром и солью. Все ингредиенты для приготовления блинов должны быть комнатной температуры. Влейте молоко, перемешайте венчиком. Добавьте просеянную муку, перемешайте, чтобы тесто было без комочков. Влейте сливки, снова хорошо перемешайте тесто. В последнюю очередь влейте растительное масло. Перемешайте. Пеките блины на хорошо раскаленной сковороде с одной стороны примерно 1-2 минуты. Переверните блин и пеките еще секунд 30. Таким образом испеките все блины. Для начинки в сковороде растопите сливочное масло. Бананы очистите от кожуры, разрежьте их пополам и затем вдоль, выложите в сковороду и обжаривайте с одной стороны 1-2 минуты, аккуратно переверните, присыпьте корицей и сахаром и жарьте еще с минуту. На край блина выложите полоску банана. Сверните блины конвертиком. Выложите на блюдо и при желании полейте карамелью, медом или сгущенкой. Подавайте блинчики "Три стакана" со взбитыми сливками.