Сырники с зеленью

Соединила вместе творог и яйцо. Творог у меня 9 % жирности, пастообразный. Если у вас зернистый, то перед приготовлением сырников его нужно протереть через сито или взбить блендером. Добавила соль, молотый черный и лимонный перец. Чеснок выдавила через пресс. Тщательно перемешала массу. Зеленый лук и укроп промыла прохладной водой, обсушила и нарезала мелко ножом. Просеяла муку. Вымесила тесто. Оно получается липким и не плотным, но забивать его мукой не следует, чтобы не лишить сырники творожного вкуса. Разогрела сковороду с подсолнечным маслом. С помощью муки в качестве панировки сформировала из теста круглые сырники. Обжарила с двух сторон под крышкой. У меня вышло 14 ароматных сырников!Они вкусны как с пылу с жару, так и в охлажденном виде.