Топ-100 Салат из креветок и крабов со спаржей: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из креветок и крабов со спаржей: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Салат из креветок и крабов со спаржей

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 300 г готового крабового мяса
  • 200 г сырых неочищенных креветок
  • 250 г зеленой спаржи
  • 4–5 листьев китайской капусты
  • 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • сок 1 лимона
  • средний пучок кресс-салата
  • соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отварите креветки в панцире, опустив их в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Откиньте на дуршлаг, слегка остудите и очистите. В сковороде растопите сливочное масло, положите крабовое мясо, разделив его руками на небольшие куски, прогрейте на среднем огне. Выложите крабовое мясо и креветки в салатник.

2

Очистите нижнюю треть каждого стебля спаржи от жесткой кожуры. Спаржу отварите на пару 7 мин. Добавьте капустные листья к спарже, готовьте еще 2 мин. , остудите. Порежьте капусту полосками, а спаржу кусочками по 3 см. Добавьте к морепродуктам вместе с половиной пучка кресс-салата.

3

Для соуса смешайте масло с соком лимона, добавьте соль, перец и измельченный кресс. Полейте заправкой салат, подавайте немедленно.

Салаты View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Суп-пюре из красной чечевицы с зирой

Изысканный салат с лососем и огурцом под лимонным соком: рецепт

29.11.2023

Салат с кальмаром, креветками и маслинами без майонеза: пошаговый рецепт

07.11.2023
Тартар из авокадо со щавелем и рисовым сорбетом

Тартар из авокадо со щавелем и рисовым сорбетом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту