Салат Парижанка: рецепт

1. Вскипятить воду в кастрюльке - одновременно положить помидор и яблоко в морозилку.

2. Очистить от кожуры 4-5 самых крупных виноградин и нарезать на 3 части.

3. Когда вода закипит, положить в неё помидор и подержать 1 мин. Вынуть и снять кожуру.

4. Очистить помидор от семян и внутренних прослоек, нарезать кубиками.

5. В масло добавить сок имбиря и соль. Как следует размешать.

6. Окунуть в кипяток яблоко и снять кожуру.

7. Яблоко нашинковать мелкими кубиками.

8. Все смешать и залить маслом. Добавить базилик. Ещё раз тщательно перемешать.

9. Дать настояться.