Печенье Двойной шоколад

Сливочное масло и 120 грамм шоколада растопить вместе на водяной бане. Яйца соединить с сахаром и взбить добела в течение 3-5 мин. Добавить растопленный шоколад к яйцам. Все тщательно перемешать лопаткой. Просеять в тесто муку, какао, соль и соду. Оставшиеся 100 грамм шоколада нарубить и добавить в тесто. При помощи двух столовых ложек выложить тесто на противень на большом расстоянии друг от друга. Выпекать 13-15 минут в разогретой духовке при температуре 180ºС. Горячее печенье очень мягкой, нужно дать ему немного остыть и корочка станет более плотной. В печенье можно добавить орехи, тоже получится очень вкусно.