Мцвади из свинины: грузинский шашлык: рецепт

Распечатать рецепт

Мцвади из свинины: грузинский шашлык

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Свиной ошеек 2 кг
Лук 800 гр.
Аджика 4 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Нарежьте свиную шею поперек волокон на небольшие кусочки одинакового размера.

2

Очистите репчатый лук. Пропустите его через мясорубку. Поставьте дуршлаг на емкость со свининой и выложите на него лук, чтобы стекла вся необходимая жидкость.

3

Добавьте к мясу с луковым соком аджику. Тщательно всё перемешайте. Переложите свинину в герметичный контейнер либо же затяните миску с мясом пищевой пленкой. Отправьте в холодильник на сутки.

4

Нанизанные на шампуры кусочки мяса обжарьте на раскаленных углях.

Мясо View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту