Куриные ножки с мандаринами
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриные ножки (голени) - 8 шт.
- Мандарины - 9 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- соль, молотый черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Мандарины очистить, разобрать на дольки и мелко нарезать.Один мандарин очистить и нарезать кружками.Чеснок мелко порубить и смешать с мандаринами.
Положить в эту смесь куриные ножки, приправить молотым черным перцем, перемешать, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на ночь.
Разогреть в сковороде растительное масло.Счистить с ножек кусочки мандаринов и обжарить со всех сторон до образования корочки.Посолить.
Затем добавить в сковороду мандариновый маринад и держать под крышкой минут 10.Переложить куриные ножки вместе с маринадом на тарелку и накрыть, чтобы они оставались горячими.Слегка обжарить на масле кружочки мандаринов.Готовые куриные ножки разложить на тарелке и украсить кусочками жареных мандаринов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту