Куриные котлеты «Растрепки»

Куриное филе ополоснуть и просушить. После нарезать мясо небольшими кубиками. Переложить курицу в миску. Очистить и сполоснуть репчатый лук, после нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезку лука к курице. Следом добавить ко всем ингредиентам сметану, по желанию можно заменить ее майонезом. Добавить ко всем ингредиентам куриное яйцо. Тщательно все перемешать. Всыпать в миску пшеничную муку, добавить соль, перец, паприку, сухой чеснок. Снова все перемешать. Сковороду разогреть, влить растительное масло. Выкладывать подготовленную массу при помощи столовой ложки. Жарить растрепки с каждой стороны по 4-5 мин. Куриные котлеты "Растрепки" готовы. Аппетитные и румяные растрепки подавать к столу с гарниром по вкусу.