Топ-100 Шашлык из свинины с луком в кефире: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Шашлык из свинины с луком в кефире: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Шашлык из свинины с луком в кефире

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Свинина — 1,5-2 кг.
  • Кефир — 700 мл.
  • Лук репчатый — 4 головки
  • перец черный молотый
  • специи
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовить кусок свинины (лучше шейную часть), обмыть, обсушить, нарезать на средние куски, переложить в подходящую по объему кастрюлю, добавить толстые кольца лука. Всыпать любимые специи, молотый черный перец, соль, лист лаврушки, перемешать, залить чуть кисловатым кефиром, накрыть мясо тарелкой и поставить на нее груз, оставить до утра в холодильнике (можно и на 4 часа). Подготовить угли, насадить маринованный куски мяса на шампуры, обжаривать шашлык из свинины с луком в кефире полчаса над раскаленными углями. Маринованный лук для блюда можно обжарить отдельно.

Вторые блюда View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Тост с яйцом пашот

Тост с яйцом пашот: рецепт

09.11.2023
Котлета свиная на кости

Котлета свиная на кости: пошаговый рецепт

12.12.2023
Оладьи на кефире с яблоком

Оладьи на кефире с яблоком

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту