Топ-100 Мясные котлеты «Гнезда» с сыром: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мясные котлеты «Гнезда» с сыром: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Мясные котлеты «Гнезда» с сыром

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Для фарша потребуется:
  • свинина — 800 гр.
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Молоко — 100 мл.
  • Хлеб — 70 гр.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • перец черный молотый
  • соль
  • Для начинки потребуется:
  • сметана 20% — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Сыр твердый — 150-200 гр. (8 ст. л.)
  • Яйца — 2 шт.
  • Укроп

Пошаговый рецепт приготовления

1

Черствый белый хлеб замочить в небольшом количестве молока. Прокрутить через мясорубку куриное мясо, свинину с прослойками, репчатый лук, хлеб. По вкусу добавить соль и молотый черный перец. Влить еще немного молока, фарш вымесить. Для приготовления начинки натереть на крупной терке любой твердый сыр, смешать с сырыми яйцами, сметаной, зеленью укропа. Мокрыми руками сформовать из фарша небольшой «колобок», немного расплющить, сделать углубление, выложить в него сырную массу. Котлеты «Гнезда» печь на противне при температуре 200 ℃ в течение 25 мин..

Вторые блюда View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

«Жаба в норке»

«Жаба в норке»: пошаговый рецепт

18.11.2023

Творожные тарталетки с куриным салатом: пошаговый рецепт

02.11.2023
Капуста цветная жареная с сухарями

Капуста цветная жареная с сухарями: рецепт

09.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту