Ленивая лазанья из макарон с мясным фаршем: рецепт

Приготовить мясной соус: на оливковом масле обжарить измельченный лук, посыпать солью. Положить мясной фарш, приправы, тушить. Положить томатный соус, тушить до готовности.

Приготовить белый соус: на сливочном масле обжарить муку, постепенно налить молоко, перемешивая, насыпать молотый мускатный орех и соль. Готовить до момента, когда закипит и загустеет.

Порезать сыр на ломтики или потереть. Отварить макаронные изделия до полуготового состояния.

Подготовить формочку, намазать маслом, бока обложить фольгой. Собрать лазанью слоями: макароны, сыр, полить белым соусом, фарш и еще несколько таких слоев.

Готовить ленивую лазанью из макарон в духовке мин. шестьдесят, соблюдать температуру 190 ℃