Топ-100 Черная паста с мидиями и овощами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Черная паста с мидиями и овощами: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Черная паста с мидиями и овощами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Мидии в ракушках — 300 гр.
  • Спагетти черные — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Масло оливковое — 30 гр.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Лук красный — 1 головка
  • лук зеленый — 1 пучок
  • петрушка — 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сварить пасту. Приготовить соус. Измельчить мелко лук, перец и травы (чем меньше будут кусочки, тем однороднее будет соус). Обжарить травы, лук и перец на оливковом масле, добавляя каждый продукт на сковороду поочередно, через 2 мин.. Когда овощи станут мягкими – добавить мидии. Аккуратно положить их к овощам и накрыть сковородку крышкой. Как только мидии раскрылись, снять с огня, так как морепродукты становятся резиновыми при чрезмерной термообработке. Те мидии, что не раскрылись, можно выбросить. Добавить в сковородку пасту и перемешать. Черную пасту с мидиями и овощами подавать к столу, взбрызнуть соком лайма или лимона.

Вторые блюда View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Куриный плов в мультиварке

Куриный плов в мультиварке: пошаговый рецепт

12.12.2023
Цыпленок карри с миндалем

Цыпленок карри с миндалем: рецепт

09.11.2023
Яркая паста с кальмарами

Яркая паста с кальмарами: пошаговый рецепт

26.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту