Топ-100 Спагетти с баклажанами и помидорами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Спагетти с баклажанами и помидорами: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Спагетти с баклажанами и помидорами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Спагетти — 300 гр.
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Помидоры — 400 гр.
  • Лук репчатый — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Перец чили — 20 гр.
  • Базилик — 14 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • соль — 0.5 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажаны нарезать квадратиками, посолить и оставить на 30 мин.. Затем обжарить их на растительном масле 20 мин. , перемешивая.

2

Лук разрезать на 4 части и нарезать полукольцами. На отдельной сковороде обжарить на растительном масле 10 мин. , перемешивая с перцем чили (Чили не нарезать!).

3

Помидоры нарезать квадратиками и добавить к луку, добавить сахар и соль. Обжарить 10 мин. на среднем огне, перемешивая.

4

Половину базилика мелко порубить, чеснок мелко нарезать и добавить их к помидорам с луком. Вынимаем перец чили и обжариваем 5 мин..

5

Эту смесь добавляем к баклажанам нарезать оставшийся базилик, добавить отваренные спагетти.

Вторые блюда View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Спагетти с сырно-мясным соусом

Спагетти с сырно-мясным соусом: рецепт

21.11.2023
Скумбрия домашнего засола

Скумбрия домашнего засола: рецепт

29.11.2023
Замечательные жареные луговые опята с картошкой

Замечательные жареные луговые опята с картошкой: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту