Драники с сыром и зеленым луком в духовке: рецепт

Для начала приготовим соус. Чеснок мелко рубим.

Укроп так же мелко нарезаем.

Все перекладываем в тарелку, и туда добавляем майонез и сметаны 1 к 1 (по 4 ч. л. ). Все перемешиваем и убираем в сторону.

А теперь приступим к приготовлению драников. Картофель нужно натереть на крупной терке, после чего залить холодной водой и убрать в сторону на 10 мин. ,

В это время натираем сыр на крупной терке.

Так же лук зеленый мелко нарезаем.

Сливочное масло нужно растопить в микроволновке. (Я поставил на 30 сек)

Выжимаем картофель и перекладываем в миску. (нужно очень хорошо выжимать картофель, чтобы воды почти не осталось)

К картофелю добавляем сыр, зеленый лук, растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу, и 1 куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем.

Перекладываем на протвинь любой формой. (у меня форма оладьей)

И отправляем в духовку при 180 С на 25-30 мин.