Гуляш из курицы с болгарским перцем в мультиварке: рецепт

Промыть и обсушить куриное мясо, нарезать брусками или кубиками среднего размера.

Выставить режим «Тушение» в мультиварке, чашу смазать растительным маслом, выложить мясо, потушить пятнадцать мин..

Вымыть и очистить морковь, корнеплод нашинковать, репчатый лук нарезать полукольцами, соломкой – болгарский перец.

Мультиварку открыть через пятнадцать мин. , добавить растительное масло.

Выставить режим «Жарка» на пять мин..

Готовить с открытой крышкой до появления корочки.

Мясо посолить, добавить нарезанные овощи, досолить, тушить пятнадцать мин. с закрытой крышкой. Режим «Тушение».

Отдельно приготовить смесь из сметаны, воды и муки, перемешать.

Добавить молотую паприку, лавровый лист, молотый черный перец, перец-горошек, куркуму, имбирь, кориандр, базилик, тимьян.

Подливу влить в мультиварку, перемешать с овощами и мясом, при необходимости добавить соль и воду.

Блюдо довести до полной готовности в течение десяти или пятнадцати мин. , режим «Тушение». Жидкость должна загустеть.

Посыпать рубленой зеленью, чесноком.