Свиная корейка на кости в соево-медовом соусе с картофелем в духовке: рецепт

Свиную корейку нужно подготовить, промыть, просушить. Если на свиной корейке толстая шкурка, то её нужно обрезать.

Затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса каждый кусочек с двух сторон.

В глубокой тарелке соединяем соевый соус и мёд, перемешиваем.

Заливаем кусочки свиной корейки. Убираем в сторону, чтобы она замариновалась хотя бы слегка.

Картофель чистим, моем и тонко нарезаем.

Также можно добавить паприку для вкуса.

Затем все перекладываем на противень. Сначала картофель.

Потом укладываем свиную корейку. Часть маринада, который остался, можно полить картофель и мясо.

Также нужно чуть-чуть добавить воды, чтобы картофель хорошо приготовился. Отправляем в разогретую духовку до готовности примерно на 1 час.