Топ-100 Сочный отварной говяжий язык: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сочный отварной говяжий язык: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Сочный отварной говяжий язык

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Говяжий язык — 1 шт.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Укроп сушеный — 2 ч. л. (14 грам.)
  • Лук — 0.5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 2 л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

С языка срезать лишний жир.

2

Разрезать язык пополам и хорошо промыть.

3

Переложить язык в большую кастрюлю и залить водой.

4

Довести до кипения и снять пену.

5

Добавить соль, лавровый лист и сушеный укроп.

6

Убавить огонь до минимального и варить 1,5 часа.

7

Добавить лук и морковь и варить еще 1,5 часа.

8

Опустить язык в холодную воду.

9

Снять шкуру с языка.

10

Переложить язык в контейнер и убрать в холодильник минимум на 3 часа.

Вторые блюда View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Отбивные из свинины «Сочные»

Отбивные из свинины «Сочные»: рецепт

29.11.2023
Бифштекс с яйцом и зеленым луком по-гольштейнски

Бифштекс с яйцом и зеленым луком по-гольштейнски: рецепт

21.11.2023

Паштейги из трески с сырным соусом: рецепт

08.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту