Запеченная колбаса без оболочки: рецепт

Распечатать рецепт

Запеченная колбаса без оболочки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Куриная грудка 150 гр.
Куриное бедро 700 гр.
Говядина 150 гр.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Чесночный порошок 1 ч. л.
Мускатный орех 1 щеп.
Черный перец (молотый)
Крахмал 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Одно куриное бедро отложите в сторону. С остальных отделите мясо, измельчив его в фарш.

2

Затем куриное бедро, филе и говядину нарежьте небольшими кубиками.

3

Получившийся фарш смешайте с нарезанным мясом, добавьте в него специи и крахмал. Разделите заготовку на две части.

4

Возьмите рукав для запекания, разрежьте вдоль и выложите туда фарш. Сформируйте 2 колбаски.

5

Края нужно зафиксировать и сделать несколько прпримернов зубочисткой или иглой сверху, чтобы рукав при запекании не лопнул.

6

Разогрейте духовку до 200° и выпекайте колбасу 40 мин. . Дайте готовому изделию полностью остыть.

Мясо View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту