Сочные тонкие блины с фаршем: рецепт

27.12.2023

Распечатать рецепт

Сочные тонкие блины с фаршем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Блины 10 шт.
Вода
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Соль
Черный перец (молотый)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и выложите фарш. Обжаривайте его, добавляя воду, чтобы фарш оставался сочным. Посолите и поперчите по вкусу.

Натрите луковицу на терке и добавьте ее к фаршу через 20 мин. с начала приготовления. Лук обязательно добавляйте вместе с выделившимся соком! Накройте сковороду крышкой и тушите ингредиенты до готовности мяса (еще примерно 15 минут), периодически помешивайте.

Начините тонкие блинчики мясной начинкой и обжарьте их на сковороде в сливочном масле.